OaxacaNoticias: “LA PANZA AL CENTRO, GUÍA GASTRONÓMICA DEL CENTRO HISTÓRICO”

oaxacanoticias.mx El pasado 31 de mayo fue presentado el libro “La panza al centro, guía gastronómica del centro histórico”, del investigador y escritor Arturo Villegas, en él comparte joyas de la gastronomía ocultas y lugares sólo visitados por conocedores: desde comida fusión en una antigua vecindad, hasta cafés entrañables, cantinas, fondas históricas y lujosos restaurantes.

En este proyecto, el autor explora la riqueza gastronómica del Centro Histórico capitalino, narrando historias de sus habitantes a través de crónicas en las que invita a los lectores a caminar y descubrir estas riquezas de la Ciudad de México, consideradas Patrimonio Intangible de la Humanidad.